Description de poste
Le gérant(e) de restaurant doit, entre autres, développer, implanter et évaluer les améliorations contribuant à la productivité, la qualité et la satisfaction des clients. Par ses actions, le gérant(e) de restaurant respecte les bases du QSP tout en assurant une rentabilité de l’entreprise.
Principales tâches
- Élaborer et mettre en œuvre le plan d’action de même que les politiques et procédures de l’entreprise et de la bannière. Le tout en concert avec direction générale.
- Assurer une communication fluide et une transmission des informations efficaces entre les différents départements pour favoriser la communication interne.
- Mettre en place des procédures opérationnelles et en maintenir l’application
- Assurer le fonctionnement et la continuité du service
- Assurer la responsabilité de la maintenance, la sécurité et la propreté des installations
- Assurer le respect des politiques et des procédures en vigueur dans l’entreprise
- Gérer les situations imprévues et difficiles en plus de mettre en place des mesures d’urgence et de veiller à leur application en tout temps pour assurer la sécurité de tous.
- Identifier les menaces, les risques auxquels l’organisation doit se confronter et savoir tirer profit des opportunités
- Assurer une vigie des résultats financiers en fonction des objectifs du plan annuel
- Avoir une bonne écoute et être en mesure de trouver les bons compromis entre deux partis
- Établir des normes de service basées sur les meilleures pratiques de l’industrie et agir en tant que leader dans les changements de culture afin de maintenir l’excellence en service à la clientèle au sein des équipes.
- Assurer une vigie de la satisfaction de la clientèle et développer des plan d’Action pour combler les écarts
- Gestion des ressources humaines
- Évaluer les prévisions d’achalandage et les besoins en main d’oeuvre (en concert avec les RH) et mettre en place une organisation des postes répondants aux besoins de l’organisation
- Fixer des objectifs de performance des équipes et évaluer les résultats
- Bien connaître les lois et normes du travail
Conditions de travail
- Horaires flexibles: principalement de jour, mais avec des exigences de soir, fin de semaine et jours fériés. Il doit être présent lors de moments importants (visites, grosses journées prévues, etc.)
- Disponible sur appel lors d’urgence
Expérience
- Une expérience pertinente reliée à la fonction souvent dans le domaine opérationnel d’une entreprise
- Une expérience de 3 ans dans un poste de gestion ou de direction en restauration
- Idéalement, avoir déjà pratiqué la plupart des postes opérationnels de l’organisation
Compétences et qualifications
- Grandes capacités de leadership et de mobilisation
- Excellente connaissance du secteur de la restauration et de l’hospitalité
- Habilité dans la gestion efficace d’objectifs financiers et opérationnels
- Excellentes capacités en communication écrite et verbale
- Être bilingue est un gros atout
- Avoir les qualités suivantes:
- Savoir travailler en équipe
- Avoir une aisance en résolution de problèmes
- Inspirer une culture de service client
Télétravail
Type d'emploi : Temps Plein, Permanent
Salaire : à partir de 59 150,00$ par an
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Événements d'Entreprise
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif
- Stationnement sur place
Horaires de travail :
- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
Types de paie supplémentaire :
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Joliette, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Formation:
- École Secondaire (Souhaité)
Expérience:
- service clientele: 1 an (Souhaité)
- Gestion: 1 an (Souhaité)
- Gestion de restaurant: 2 ans (Obligatoire)
Disponibilité:
- Quart de jour (Souhaité)
- Quart du soir (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
