Bienvenue à La Forge Bistro Bar & Grill, l'emblème de Mont-Tremblant, où les passionnés de bonne cuisine se réunissent au pied des pentes. Nous mettons en valeur une délicieuse cuisine de saison et les meilleures grillades préparées sur notre feu de bois d'érable.
En ce moment, nous recherchons activement un(e) grillardin(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant La Forge Bistro Bar & Grill. Travailler avec nous, c'est faire partie d'un groupe de renommée où chaque collaborateur a l'opportunité de mettre en valeur ses talents, de se former et de progresser au sein de notre entreprise. Si tu cherches un emploi offrant un rythme de vie stimulant au cœur de la nature, alors cette opportunité est faite pour toi ! Rejoins-nous dès maintenant et fais partie de notre équipe exceptionnelle.
Sous la supervision du chef cuisine et en étroite collaboration avec celui-ci, le grillardin joue un rôle clé dans la cuisson des viandes sur le grill. Ta passion pour la cuisine et ton expertise en grillades seront mises à profit pour offrir à nos clients une expérience gustative inoubliable.
Ce que nous offrons :
- Boni en fin de saison pour reconnaître et récompenser ton excellent travail.
- Pourboires pour reconnaître ton engagement et ton excellent service.
- Assurances collectives pour te garantir une tranquillité d'esprit.
- Remboursement des chaussures de sécurité.
- Uniforme fourni.
- Repas gratuits pendant tes quarts de travail pour te régaler avec nos délicieuses créations.
- 25% de réduction dans nos autres restaurants pour explorer de nouvelles saveurs.
- Stationnement gratuit pour faciliter tes déplacements.
- Remboursement de 50% pour ta passe de ski (100% la deuxième année) pour profiter pleinement des plaisirs de l'hiver.
- Rabais sur la passe de gym .
- Reconnaissance des années de service pour célébrer ton engagement et ta loyauté.
- Rassemblement annuel solide avec tes collègues pour renforcer les liens et créer de beaux souvenirs.
Responsabilités principales :
En tant que grillardin, tu auras les responsabilités suivantes :
- Cuisson des aliments sur le grill de manière experte.
- Préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
- Mise en place du poste de travail en prévision des différents services.
- Préparation, cuisson et assaisonnement des plats en respectant les recettes et les techniques adéquates.
- Montage des assiettes en respectant les standards de présentation des plats.
- Entretien des espaces d'entreposage et de préparation des aliments.
- Application des normes d'hygiène et de salubrité.
- Respect des normes en matière de santé et de sécurité au travail.
Qualifications et compétences requises :
- 2 à 3 années d'expérience dans un poste similaire.
- Intérêt marqué pour le travail d'équipe et la collaboration.
- Bonne connaissance des différentes viandes ainsi que des techniques de cuisson.
- Capacité à travailler efficacement sous pression.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Événements d'Entreprise
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- REER Collectif
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Horaires de travail :
- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir
Types de paie supplémentaire :
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
